はちみつは体にいいといわれる食品の一つです。その中でも、特に免疫力をUPする効果が高いと注目を集めているのがマヌカハニーです。今回は優れた栄養を豊富に含んでいるマヌカハニーについて、普通のはちみつとの違いや上手な選び方についてご紹介していきます。
意外と知らないマヌカハニーの基礎知識
マヌカハニーと一般的なはちみつの違い
マヌカハニーは、ニュージーランドとオーストラリア南東部原産の常緑低木であるマヌカの木に咲く花の蜜を集めるミツバチから採取したはちみつです。マヌカハニーには優れた殺菌効果・抗菌効果があるのが特徴で、現地では薬として傷口に塗ることもあります。
マヌカハニーに限らず、一般的なはちみつにも抗菌作用はあります。ただし一般的なはちみつの抗菌作用は「過酸化水素」という成分によるものですが、マヌカハニーは一般的なはちみつにはない独自の強い抗菌成分を持っていることが研究で明らかになりました。
この独自の抗菌成分の殺菌能力は非常に高く、一般的なはちみつに含まれる過酸化水素と比較すると、その能力は2倍にも上るという報告があるほどです。
マヌカハニーが持つ免疫力アップの秘密
マヌカハニーに含まれる独自の抗菌成分は「MGO（メチルグリオキサール）」と呼ばれます。強い殺菌作用をもつMGOはマヌカハニーにだけ存在する成分です。
MGOは世界中の研究者からも注目を集めており、風邪やインフルエンザ予防、ピロリ菌や大腸菌などの体内で悪さをする悪性菌に効果があるとの研究結果も報告されています。しかも腸内細菌を見定めて、善玉菌を残し悪玉菌だけを殺菌できる唯一の成分でもあるため、腸内環境改善にも効果を発揮しますよ。
またマヌカハニーには、ビタミンB1・B2・B12・ビタミンCなどのビタミン群、カルシウム・リンなどの各種ミネラル、アミノ酸などおよそ100種類もの栄養素が豊富に含まれています。そのため、免疫力を高めるのに役立つというわけです。
マヌカハニーを選ぶときのポイント
ニュージーランドUMF協会の証明書の有無
強い抗菌成分や免疫力アップ作用が世界的に注目されているマヌカハニーは、残念ながらマヌカハニーと称した偽物商品も数多く流通しているのが実情です。偽物が出回る中で、店頭やネット通販で販売されている商品から本物を選ぶためには、ニュージーランドUMF協会の証明書の有無を必ずチェックしましょう。
UMF協会とは、マヌカハニーに関するニュージーランドで最大の生産者団体であり審査機関です。ニュージーランド政府のもと、マヌカハニーついての研究や偽物の取り締まりのほか、収穫量、出荷量、品質、ランク付けなどの管理を厳格に行っています。
ニュージーランドUMF協会の証明書がついているマヌカハニーなら、安心して購入できるでしょう。
UMFやMGOの数値をよく見て選ぼう
マヌカハニーのパッケージのほとんどに抗菌活性力を示す数値が記載されているので、選ぶ際はこの値をしっかり見ることが大切です。この数値にはメジャーな表記として「UMF」と「MGO」という2つがあります。
UMFは、ニュージーランド政府公認のUMF協会認定品にのみ表示可能な表記です。もう一つのMGOは1kgのマヌカハニーに含まれる殺菌成分・メチルグリオキサール含有量のことで、ニュージーランドのマヌカヘルス社の登録商標となっています。
これらの数値は、数字が大きければ大きいほど抗菌活性力が高いことを示しています。一つの判断基準として、UMFなら10＋以上、MGOなら263＋以上の数値のものを選ぶのがよいといわれています。
美と健康を目指す！マヌカハニー人気5選
マヌカハニーで免疫力を高めて、美と健康を目指しましょう。ではさっそく、20201年1月現在、「楽天」で人気のマヌカハニーをご紹介します。
①【UMF10+】ハニーマザー マヌカハニー
まろやかで凝縮された濃厚な味わいは生キャラメルのようで、花の香りがふわっと広がります。マヌカハニー独特の薬っぽさがなく後味がさっぱりとしていて、初めての人にも食べやすい自然な甘さだと評判です。
https://shop.honeymother.jp/shopdetail/000000000058/ct2/page1/recommend/
活性レベル： UMF10+ / MGO263+
内容量：250g
【レビュー】
・おみやげのマヌカハニーが薬っぽくて結局食べられずに捨ててしまった過去があり、マヌカハニーは敬遠していました。最近口内炎になったり胃がムカムカしたりとあったので調べて見ると、ある方のブログにマヌカが免疫にもいいし喉の痛みも口に含んでいたら治るとあり、こちらのおためしを見つけました。味が悪いと続かないからどうしようかと思ったのですが、レビューにおいしいとあったので購入しました。本当においしく、毎朝パンに塗ったり、そのまま口に含んだりしています。そして、一瓶開けたのですが、口の中の不調はなくなり、胃のムカムカがそんなに気になら無くなっています。個人的な感想なのですが、私には良かったです。
・両親にプレゼントしました。薬やサプリがきらいな親なので、免疫を上げるのにマヌカハニーが良いと聞き。味がとても濃く、甘さも濃く、美味しいと言っていました。他と比べて容量が大きく、お手頃な値段なのも有り難いです。梱包もシンプルながらとても可愛かったです。
https://shop.honeymother.jp/shopdetail/000000000058/ct2/page1/recommend/
②【UMF10+】ハニーバレー マヌカハニー
無農薬・無添加のオーガニックなはちみつで、限りなく自然な状態に近いため、天然の酵素やミネラルが壊れることなく保たれています。雑誌や書籍で数多くの有名人が紹介しているほど、人気のはちみつです。
https://item.rakuten.co.jp/hands-web/manukatry/
活性レベル： UMF10+ / MGO263+
内容量：250g
【レビュー】
・勝手なイメージで、蜂蜜みたいにトロッとしてるのかな？って思っていたのですが、結構もったりとした感じでした。また、クセがあるのかな？って思ってましたが、これも私個人としては、全く無く、濃い蜂蜜味のキャラメルみたいで美味しかったです！幼稚園の子供も美味しいと言ってます！毎日スプーン1杯、続けていこうと思います。このお値段なら、無くなったらまたリピートしたいです！
・初めてマヌカハニーを購入しました。 クセもなく食べやすいので 健康の為に続けてみようと思います！
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③【MGO200以上保証】マヌカゴールド マヌカハニー
マヌカの花以外のはちみつを一切混ぜることなく高純度に作られています。口当たりをまろやかに仕上げるため、丁寧な攪拌にこだわった商品。30年以上前からマヌカハニーを研究している世界的権威・モラン博士に認められた唯一のはちみつです。
https://www.mariri-nz.co.jp/smp/
活性レベル：MGS（モラン・ゴールド・スタンダード）8+/ MG200+
内容量：250g
【レビュー】
・初めてマヌカハニーを購入したので他のマヌカハニーと比べる事は出来ませんが、クセもなく美味しいと感じました。毎日ホットミルクに入れて頂いています。喉が弱いのでこれからの季節に期待してます。
・「マヌカハニーはクセがある」と聞いていたので、かまえていましたが、このマヌカハニーは初めての人でも食べやすいです。4瓶買っておいて正解でした！
https://www.mariri-nz.co.jp/smp/
④【MGO100+】エンジェルビーン マヌカハニー
天然の状態であるからこその糖結晶が溶けずにそのまま含まれ、硬めの食感が楽しめるのが特徴です。ビタミンやミネラルなどの栄養素を損なわないよう非加熱にこだわり、濃厚なのにクセのない味わいが楽しめます。
https://item.rakuten.co.jp/hyperlink/wildhoney/
活性レベル： MGO100+（UMF5+～7+相当）
内容量：500g
【レビュー】
・500gでこのお値段はとてもお得だと思います味もまろやかで、毎日ひとさじスプーンで食べていますが、濃厚なのに食べやすいお味ですウイルス予防に採っていますが、肌にも艶が出てきました！続けようと思います♪
・子供達に食べやすい味でした。いろいろなマヌカハニーを試しているところですが、1番食べやすかったです。固まっていますが舌触りは滑らかで独特の強い風味はなく程よい甘さでした。
https://item.rakuten.co.jp/hyperlink/wildhoney/
⑤【UMF10+】ハニーマザー スナップマヌカハニー
希少なマヌカハニーが個包装になり、さらに専用ケースがついていて携帯に便利です。旅行先やスポーツ時の体力回復など、いつでもどこでも手軽に栄養補給ができます。食べ切りサイズで衛生的なのも嬉しいですね。
https://item.rakuten.co.jp/honeymother/umf10manuka-5g/
活性レベル： UMF10+／MGO263+
内容量：50g×10
【レビュー】
・初めて食べきりサイズを注文しました。丁度よい量です。出張などに持ち運びが便利と思い購入しました。大変満足しています。
・外出先や旅行でも気軽に使える形状で、お値段もさほど負担にならない金額なので、気に入っています。ちょっとしたプレゼントにも最適ですね！
https://item.rakuten.co.jp/honeymother/umf10manuka-5g/
まとめ
一般的なはちみつに比べ強い殺菌効果や抗菌効果があるマヌカハニーは、濃厚な味わいもさることながら風邪予防や腸内環境の改善に役立ちます。いきいきとした毎日を過ごすためにも、美容や健康が気になる方は積極的に摂りたいですね。
ただし一般的なはちみつと同様にマヌカハニーも、1歳未満のお子様には与えないようにしましょう。
マヌカハニーは商品によって、味や活性レベルに個性があります。ご紹介したマヌカハニーの中からお気に入りを見つけて、免疫力アップにお役立てください。
